霍邱縣位于安徽省西部,大別山北麓。近年來,我縣立足當(dāng)?shù)厣剿Y源、發(fā)展特色農(nóng)業(yè),以農(nóng)文旅深度融合的方式,探索出一條促進(jìn)鄉(xiāng)村繁榮的新路徑。日前,中央廣播電視總臺“鄉(xiāng)村振興中國行”專欄對我縣“水味山珍,特產(chǎn)興村”工作進(jìn)行了專題報道! 時值金秋,長水褲和遮陽帽是霍邱縣許多村民的必備穿搭。他們頂著烈日下到水塘,只為一種藏于水下的物產(chǎn)——雞頭果。 雞頭果的外形圓鼓,神似一個雞頭。從雞頭果中剝出的果實被稱作雞頭米,又叫芡實。 雞頭米不僅有藥用價值,且清甜軟糯有嚼勁,被當(dāng)?shù)厝水?dāng)作小零食,可生食,也可燉煮入菜,既能去油解膩,還能為菜品增加一絲清新。 目前,全縣雞頭果種植量約5萬畝,產(chǎn)值15億元。在當(dāng)?shù)卣囊I(lǐng)下,曾經(jīng)鮮為外人知的雞頭米,正通過電商打開銷路,走進(jìn)千萬戶。 水產(chǎn)養(yǎng)殖+美食盛宴,鄉(xiāng)村旅游人氣旺 霍邱縣擁有“四水六田”的地貌特色,這為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品養(yǎng)殖提供了天然優(yōu)勢。村民們因地制宜,參與到水產(chǎn)品養(yǎng)殖之中。在臨水鎮(zhèn)猶如小草甸的網(wǎng)兜里,撥開水草就可以看見黃鱔。水草的輔助,可以使黃鱔的養(yǎng)殖周期縮短到六個月,這在降本增效的同時,還能防止天敵侵襲。 龍?zhí)舵?zhèn)養(yǎng)殖的甲魚,要經(jīng)過3種飼養(yǎng)環(huán)境:破殼而出的小甲魚住“空調(diào)房”,9個月內(nèi)住“溫室房”,最后住進(jìn)外塘的“水景房”。 每到周末,周集鎮(zhèn)新礦村的農(nóng)旅體驗生態(tài)園,就擠滿了前來研學(xué)的學(xué)生。大家在這里摸黃鱔、釣甲魚,既體驗了田園生活,也了解了自己的家鄉(xiāng)。 甲魚燜黃鱔、紅燒甲魚、冰糖甲魚等美味,成了吸引游客駐足的招牌。如今,霍邱縣水產(chǎn)養(yǎng)殖畝均增收達(dá)3000元以上,全縣鄉(xiāng)村旅游年游客量達(dá)260多萬人次。
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2024-10-21 09:06 上傳
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